nǎnzhì

腩炙

nǎn zhì

ㄋㄢˇ ㄓˋ

腩炙的意思

词语解释

腩炙nǎn zhì

◎1.一种烹调肉食的方法。

国语辞典

腩炙nǎn zhì

◎1.一种烹调肉食的方法。

网络解释

腩炙 （汉语词语）

1.一种烹调肉食的方法。

字义分解

  • 腩

    拼音 nǎn 部首 月 总笔画 13

    腩 [ nǎn ]◎ ①方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。②用调味品浸渍肉类以备炙食。 [更多解释]

  • 炙

    拼音 zhì 部首 火 总笔画 8

    炙 [ zhì ]◎ ①烤。例如～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。②烤肉。例如脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。③喻受到熏陶。例如亲～（直接得到某人的教诲或传授）。 [更多解释]

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近音词、同音词

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