jiānzhì

煎炙

jiān zhì

ㄐㄧㄢ ㄓˋ

煎炙的意思

词语解释

煎炙jiān zhì

◎1.烹调方法。煮和炙。

国语辞典

煎炙jiān zhì

◎1.烹调方法。煮和炙。

网络解释

煎炙 （汉语词语）

1.烹调方法。煮和炙。

字义分解

  • 煎

    拼音 jiān 部首 灬 总笔画 13

    煎 [ jiān ]◎ ①熬。例如～药。～熬。②烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。例如～鱼。③量词，指中药煎汁的次数。例如头～。二～。 [更多解释]

  • 炙

    拼音 zhì 部首 火 总笔画 8

    炙 [ zhì ]◎ ①烤。例如～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。②烤肉。例如脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。③喻受到熏陶。例如亲～（直接得到某人的教诲或传授）。 [更多解释]

分字组词

近音词、同音词

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