pēngjiān

烹煎

pēng jiān

ㄆㄥ ㄐㄧㄢ

烹煎的意思

词语解释

烹煎pēng jiān

◎1.烧煮，烹饪。

国语辞典

烹煎pēng jiān

◎1.烧煮，烹饪。

网络解释

烹煎 （汉语词语）

1.烧煮，烹饪。

字义分解

  • 烹

    拼音 pēng 部首 亠 总笔画 11

    烹 [ pēng ]◎ ①煮。例如～调（ tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。②一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。例如～对虾。 [更多解释]

  • 煎

    拼音 jiān 部首 灬 总笔画 13

    煎 [ jiān ]◎ ①熬。例如～药。～熬。②烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。例如～鱼。③量词，指中药煎汁的次数。例如头～。二～。 [更多解释]

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近音词、同音词

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