biānchǎo

煸炒

biān chǎo

ㄅㄧㄢ ㄔㄠˇ

煸炒的意思

词语解释

煸炒biān chǎo

◎to stir-fry in a small quantity of oil

国语辞典

煸炒biān chǎo

◎to stir-fry in a small quantity of oil

网络解释

煸炒 （汉语词语）

to stir-fry in a small quantity of oil

字义分解

  • 煸

    拼音 biān 部首 火 总笔画 13

    煸 [ biān ]◎ ◎把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟。例如～锅。把葱花、姜丝先～一～。 [更多解释]

  • 炒

    拼音 chǎo 部首 火 总笔画 8

    炒 [ chǎo ]◎ ①把东西放在锅里搅拌着弄熟。例如～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。②倒买倒卖。例如～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖（指对股票外汇的买卖）。 [更多解释]

分字组词

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