熟炒
shú chǎo
熟炒的意思
词语解释
熟炒
◎to stir-fry ingredients that have been cooked or partially cooked
国语辞典
熟炒
◎to stir-fry ingredients that have been cooked or partially cooked
网络解释
熟炒 （汉语词语）
to stir-fry ingredients that have been cooked or partially cooked
字义分解
熟
拼音 shú 部首 灬 总笔画 15熟 [ shú ]◎ ①食物烧煮到可吃的程度。例如饭～了。②植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成。例如成～。瓜～蒂落。③程度深。例如～睡。～思（经久而周密地思考）。深思～虑。④做某种工作时间长了，精通而有经验。例如～练。娴～。～习。～能生巧。⑤习惯，常见，知道清楚。例如～人。～悉。～记（强记）。轻车～路。⑥经过加工炼制的。例如～铁。～皮子。～石膏。～石灰。 [更多解释]
炒
拼音 chǎo 部首 火 总笔画 8炒 [ chǎo ]◎ ①把东西放在锅里搅拌着弄熟。例如～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。②倒买倒卖。例如～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖（指对股票外汇的买卖）。 [更多解释]