zhàcài

榨菜

zhà cài

ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ

搾菜

榨菜的意思

词语解释

榨菜zhà cài

◎又称茎用芥菜”。双子叶植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大，嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用，故名。是中国特产蔬菜之一。

国语辞典

榨菜zhà cài

◎又称茎用芥菜”。双子叶植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大，嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用，故名。是中国特产蔬菜之一。

网络解释

榨菜 （汉语词语）

又称茎用芥菜”。双子叶植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大，嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用，故名。是中国特产蔬菜之一。

字义分解

  • 榨

    拼音 zhà 部首 木 总笔画 14

    榨 [ zhà ]◎ ①压出物体里汁液的器具。例如油～。酒～。～床。②〔～菜〕ａ．二年生草本植物，芥菜的变种，茎膨大成瘤状，可食；ｂ．用这种植物的茎加辣椒、香料等腌制而成的副食品。③用力把物体里的汁液压出来，引申为逼取他人的财物。例如～油。～取。压～。 [更多解释]

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11

    菜 [ cài ]◎ ①供作副食品的植物。例如～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。例如～牛。～畜。～肴。～谱。名～。 [更多解释]

分字组词

近音词、同音词

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