开胃菜

开 [ kāi ]◎ ①启，张，把关闭的东西打开。例如～启。～化。～诚布公。②分割。例如对～。三十二～本。③通，使通。例如～导。～窍。④使显露出来。例如～采（挖掘矿物）。～发。⑤扩大、发展。例如～扩。～拓。⑥发动或操纵。例如～动。～车。⑦起始。例如～始。～宗明义。⑧设置、建立。例如～创。～国。～设。⑨列举，写出。例如～单子。～发票。⑩支付。例如～销。～支。⑪沸腾，滚。例如～水。⑫举行。例如～运动会。⑬放在动词后面，表示效果。例如躲～。 [更多解释]

胃 [ wèi ]◎ ①人和脊椎动物身体里主管消化食物的器官。例如～脏。～液。～酸。～口（食欲，引申为兴趣、欲望。“口”读轻声）。②星名，二十八宿之一。 [更多解释]

菜 [ cài ]◎ ①供作副食品的植物。例如～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。例如～牛。～畜。～肴。～谱。名～。 [更多解释]