〔肴〕字收录于《康熙字典》正文・未集下，康熙部首是肉部。

〔肴〕字拼音是yáo，上下结构，可拆字为乂、有，五行属土。

〔肴〕字造字法是形声字。〔肴〕字的汉语字典解释：

㈠ [yáo] ⑴ （形声。小篆字形。从肉，爻（ yáo ）声。本义：做熟的鱼肉等） 同本义。