音《廣韻》蘇本切《集韻》鎖本切，𠀤音損。《說文》切熟肉，內於血中和也。《廣韻》切熟肉再煑也。《釋名》𦠆，饡也，以米糝之，如膏饡也。又《齊民要術》有肺𦠆法。

音又《廣韻》士戀切《集韻》雛戀切《正韻》除戀切，𠀤音纂。又《集韻》徂悶切，音鐏。又《正韻》雛產切，音撰。義𠀤同。