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拼音 dàn
注音 ㄉㄢˋ
◎煮至半熟（指蔬菜）
煮至半熟（指蔬菜）
泹 [ dàn ]◎ ◎方言，将蔬菜等放在开水里稍煮一下，到快熟或刚熟的程度拿起来再加工。例如把豆芽放在锅里～一下捞起来凉拌。 [更多解释]
