酿造学

酿 [ niàng ]◎ ①利用发酵作用制造酒、醋、酱油等。例如～造。～酒。～醋。②指酒。例如佳～。③蜜蜂做蜜。例如～蜜。④喻事情积渐而成。例如～成水灾。酝～。 [更多解释]

造 [ zào ]◎ ①制作，做。例如制～。创～。～物。～反。～孽。建～。～表。～册。～价。～型。粗制滥～。②瞎编。例如胡编乱～。捏～。③成就。例如～诣。④培养。例如～就。⑤相对两方面的人，法院里指诉讼的两方。即原告和被告。例如两～。甲～。乙～。⑥到，去。例如～访。⑦稻子等作物从播种到收割的次数。例如一年两～。晚～。⑧时代，年代。例如末～。 [更多解释]

学 [ xué ]◎ ①效法，钻研知识，获得知识，读书。例如～生。～徒。～习。～业。～友。～者。～阀。～制。～历。～步邯郸（讥讽人只知模仿，不善于学而无成就，亦作“邯郸学步”）。②传授知识的地方。例如～校（简称“学”或“校”）。～院。～府。中～。大～。上～。③掌握的知识。例如～问（简称“学”）。～术（一切学问的总称）。～位。～士（➊学位名，大学毕业生；➋古代官名）。才～。治～。～识。博～多才。④分门别类的有系统的知识。例如～说。哲～。数～。小～（➊古代指文学、音韵、训诂学；➋现指初等学校）。 [更多解释]