铁板牛肉

铁 [ tiě ]◎ ①一种金属元素，工业上用途极广，可以炼钢，可制各种器械，亦是生物体中不可缺少的物质。②形容坚硬。例如～拳。～军。～骑。金戈～马。～汉。～蹄。～腕。③形容确定不移。例如～铮铮。～的纪律。～证。④形容刚正。例如～面无私。⑤形容表情严肃。例如他总是～着脸。⑥黑色。例如～骊。～青。⑦兵器的代称。例如手无寸～。⑧姓。 [更多解释]

板 [ bǎn ]◎ ①成片的较硬的物体。例如案～。～子。木～。～上钉钉。②演奏民族音乐或戏曲时打节拍的乐器，又指歌唱的节奏。例如檀～。鼓～。一字一～。荒腔走～。③不灵活，少变化。例如死～。呆～。④露出严肃或不高兴的表情。例如～着脸。⑤见“老”字“老板”。 [更多解释]

牛 [ niú ]◎ ①哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。例如～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。②星名，二十八宿之。例如～斗（指牛宿和斗宿二星）。③喻固执或骄傲。例如～气。④姓。 [更多解释]

肉 [ ròu ]◎ ①人或动物体内红色、柔软的组织。例如～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。②果实中可以吃的部分。例如桂圆～。冬瓜～厚。③果实不脆，不酥。例如～瓤西瓜。④行动迟缓，性子慢。例如做事真～。⑤古代称圆形物中有孔的边。⑥极亲密疼爱之称，多用呼子女。 [更多解释]