zhuōshuǐ

焯水

zhuō shuǐ

ㄓㄨㄛ ㄕㄨㄟˇ

渌飞水

焯水的意思

词语解释

焯水zhuō shuǐ

◎将被烹调的原料在开水或者清汤中短暂烫一下

国语辞典

焯水zhuō shuǐ

◎将被烹调的原料在开水或者清汤中短暂烫一下

网络解释

焯水 （汉语词语）

将被烹调的原料在开水或者清汤中短暂烫一下

字义分解

  • 焯

    拼音 zhuō 部首 火 总笔画 12

    焯 [ zhuō ]◎ ◎明白透彻。例如～见（同“灼见”）。～烁。 [更多解释]

  • 水

    拼音 shuǐ 部首 水 总笔画 4

    水 [ shuǐ ]◎ ①一种无色、无臭、透明的液体。例如～稻。～滴石穿。～泄不通。②河流。例如汉～。湘～。③江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。④液汁。例如～笔。墨～。⑤指附加的费用或额外的收入。例如贴～。外～。肥～。⑥指洗的次数。例如这衣服洗过两～了。⑦姓。 [更多解释]

分字组词

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