汤种
tāng zhǒng
湯種
汤种的意思
词语解释
汤种
◎用热水揉制,使面粉产生糊化作用制成的面团
国语辞典
汤种
◎用热水揉制,使面粉产生糊化作用制成的面团
网络解释
汤种 (汉语词语)
用热水揉制,使面粉产生糊化作用制成的面团
字义分解
汤
拼音 tāng 部首 氵 总笔画 6汤 [ tāng ]◎ ①热水。例如~雪。赴~蹈火。扬~止沸。②煮东西的汁液。例如米~。参( shēn )~。③烹调后汁特别多的食物。例如鸡~。菜~。清~。④专指温泉(现多用于地名)例如~泉(温泉)。~山(在中国北京市)。⑤中药的剂型。例如~剂。~药。⑥姓。 [更多解释]
种
拼音 zhǒng 部首 禾 总笔画 9种 [ zhǒng ]◎ ①生物在生态和形态上具有不同特点的分类的基本单位。例如物~。~差( chā ),②植物果实中能长成新植物的部分,又泛指生物传代繁殖的物质。例如~子。~禽。~畜。撒~。配~。③具有共同起源和共同遗传特征的人群。例如人~。~族。④量词,表示类别、式样。例如~~。两~人。⑤指胆量或骨气。例如有~。没~。 [更多解释]
