食品化学
shí pǐn huà xué
食品化學
食品化学的意思
词语解释
食品化学
◎在食品领域之中，研究食品里所有天然与非天然食材的合成或分解的化学过程和相互作用。其应用包含从各种原本人类不可食用的物质，经化学合成或分解，转换成各种制造食品的原料。
国语辞典
食品化学
◎在食品领域之中，研究食品里所有天然与非天然食材的合成或分解的化学过程和相互作用。其应用包含从各种原本人类不可食用的物质，经化学合成或分解，转换成各种制造食品的原料。
网络解释
食品化学 （汉语词语）
在食品领域之中，研究食品里所有天然与非天然食材的合成或分解的化学过程和相互作用。其应用包含从各种原本人类不可食用的物质，经化学合成或分解，转换成各种制造食品的原料。
字义分解
食
拼音 shí 部首 食 总笔画 9食 [ shí ]◎ ①吃。例如～肉。～欲。②吃的东西。例如～品。粮～。零～。丰衣足～。③俸禄：“君子谋道不谋～”。④日月亏缺或完全不见的现象。例如日～。月～。 [更多解释]
品
拼音 pǐn 部首 口 总笔画 9品 [ pǐn ]◎ ①物件。例如物～。产～。赠～。战利～。②等级，种类。例如～名。～类。～色。～位。③性质。例如～质。～行（ xíng ）。～节（指人的品行节操）。人～。④体察出好坏、优劣等。例如～评。～第（品评优劣而定其等级）。～味（品尝）。⑤指吹弄乐器。例如～箫。⑥姓。 [更多解释]
化
拼音 huà 部首 亻 总笔画 4化 [ huà ]◎ ①性质或形态改变。例如变～。分～。僵～。教（ jiào ）～。熔～。融～。潜移默～。～干弋为玉帛。。②佛教、道教徒募集财物。例如～缘。～斋。③用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态。例如丑～。绿～。④习俗，风气。例如有伤风～。⑤特指“化学”例如～工。～纤。～肥。 [更多解释]
学
拼音 xué 部首 子 总笔画 8学 [ xué ]◎ ①效法，钻研知识，获得知识，读书。例如～生。～徒。～习。～业。～友。～者。～阀。～制。～历。～步邯郸（讥讽人只知模仿，不善于学而无成就，亦作“邯郸学步”）。②传授知识的地方。例如～校（简称“学”或“校”）。～院。～府。中～。大～。上～。③掌握的知识。例如～问（简称“学”）。～术（一切学问的总称）。～位。～士（➊学位名，大学毕业生；➋古代官名）。才～。治～。～识。博～多才。④分门别类的有系统的知识。例如～说。哲～。数～。小～（➊古代指文学、音韵、训诂学；➋现指初等学校）。 [更多解释]