卤肉饭
lǔ ròu fàn
滷肉飯
卤肉饭的意思
词语解释
卤肉饭
◎以猪肉丁搭配卤制酱汁的菜肴；以大块五花肉和香料卤制而成的菜肴，又称炕肉饭／炕肉饭
国语辞典
卤肉饭
◎以猪肉丁搭配卤制酱汁的菜肴；以大块五花肉和香料卤制而成的菜肴，又称炕肉饭／炕肉饭
网络解释
卤肉饭 （汉语词语）
以猪肉丁搭配卤制酱汁的菜肴；以大块五花肉和香料卤制而成的菜肴，又称炕肉饭／炕肉饭
字义分解
卤
拼音 lǔ 部首 卤 总笔画 7卤 [ lǔ ]◎ ①制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。②浓汁。例如～汁。～面。③用五香咸水或酱油等浓汁制作食品。例如～虾。～豆腐。④通“鲁”，鲁莽。⑤通“橹”，大盾。⑥通“掳”，掠夺。 [更多解释]
肉
拼音 ròu 部首 肉 总笔画 6肉 [ ròu ]◎ ①人或动物体内红色、柔软的组织。例如～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。②果实中可以吃的部分。例如桂圆～。冬瓜～厚。③果实不脆，不酥。例如～瓤西瓜。④行动迟缓，性子慢。例如做事真～。⑤古代称圆形物中有孔的边。⑥极亲密疼爱之称，多用呼子女。 [更多解释]
饭
拼音 fàn 部首 饣 总笔画 7饭 [ fàn ]◎ ①煮熟的谷类食品。例如大米～。②泛指人每天定时分次吃的食物。例如早～。～菜。～馆。～量。酒囊～袋。③吃饭，或给人饭吃：“～疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。④喂牲畜。例如～牛。 [更多解释]