niàngméi

酿酶

niàng méi

ㄋㄧㄤˋ ㄇㄟˊ

釀酶

酿酶的意思

词语解释

酿酶niàng méi

◎zymase (enzyme in yeast involved in fermentation)；繁体：釀酶

国语辞典

酿酶niàng méi

◎zymase (enzyme in yeast involved in fermentation)；繁体：釀酶

网络解释

酿酶 （汉语词语）

zymase (enzyme in yeast involved in fermentation)；繁体：釀酶

字义分解

  • 酿

    拼音 niàng 部首 酉 总笔画 14

    酿 [ niàng ]◎ ①利用发酵作用制造酒、醋、酱油等。例如～造。～酒。～醋。②指酒。例如佳～。③蜜蜂做蜜。例如～蜜。④喻事情积渐而成。例如～成水灾。酝～。 [更多解释]

  • 酶

    拼音 méi 部首 酉 总笔画 14

    酶 [ méi ]◎ ◎一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。例如～原。 [更多解释]

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