乳清蛋白
rǔ qīng dàn bái
乳清蛋白的意思
词语解释
乳清蛋白
◎原料乳中去除在pH4.6等电点处沉淀的酪蛋白后,留下的蛋白质统称为乳清蛋白,占乳蛋白质的18%~20%。
国语辞典
乳清蛋白
◎原料乳中去除在pH4.6等电点处沉淀的酪蛋白后,留下的蛋白质统称为乳清蛋白,占乳蛋白质的18%~20%。
网络解释
乳清蛋白 (汉语词语)
原料乳中去除在pH4.6等电点处沉淀的酪蛋白后,留下的蛋白质统称为乳清蛋白,占乳蛋白质的18%~20%。
字义分解
乳
拼音 rǔ 部首 乚 总笔画 8乳 [ rǔ ]◎ ①分泌奶的器官。例如~房(亦称“乳”、“奶子”)。~峰。~罩。②乳房中分泌出来的白色甜汁。例如~汁(亦称“奶”)。哺~。~母(奶妈)。~臭( xiù )未干(对年幼人表示轻蔑)。③像乳汁的东西。例如豆~。~胶。~腐(亦称“腐乳”)。④像乳头的东西。例如钟~(钟上可敲打的突出物)。钟~石。⑤生,生殖。例如孳~。⑥初生的、幼小的。例如~燕。~牙。~名(小名)。 [更多解释]
清
拼音 qīng 部首 氵 总笔画 11清 [ qīng ]◎ ①水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对。例如~水。~泉。~流(①澄澈的水流,如“一股~~”;②旧时指负有名望,不肯与权贵同流合污的士大夫)。~澈。~碧。~朗。~新。~醇。月白风~。②安静,不烦。例如冷~。凄~。~闲。~静。~淡。~幽。~谧(宁静)。③单纯不杂。例如~唱。~茶。④明白,明晰。例如~楚。~晰。~醒。~通(文章层次清楚)。~亮。⑤一点不留,净尽。例如~除。肃~。~剿。~洗。~君侧(清除国君身边的亲信)。⑥整理,查验。例如~理。~查。~点。~仓。⑦详细登记。例如~册。~单。⑧公正,廉洁。例如~廉。~正。~官。~绩。⑨洁净,纯洁。例如~洁。~爽。冰~玉洁。⑩高洁,高尚的,高明的。例如~高。~绮。~雅。~操。~介(清高耿直)。~望(清白高尚的声望)。~识(高明的见识)。⑪太平,不乱。例如~平。~泰。~和。⑫中国朝代名。例如~代。~宫秘史。⑬姓。 [更多解释]
蛋
拼音 dàn 部首 虫 总笔画 11蛋 [ dàn ]◎ ①鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。例如鸡~。蛇~。~白。~黄。②形状像蛋的。例如脸~儿。 [更多解释]
白
拼音 bái 部首 白 总笔画 5白 [ bái ]◎ ①雪花或乳汁那样的颜色。例如~色。~米。②明亮。例如~昼。~日做梦。③清楚。例如明~。不~之冤。④纯洁。例如一生清~。~璧无瑕。⑤空的,没有加上其它东西的。例如空~。~卷。⑥没有成就的,没有效果的。例如~忙。~说。⑦没有付出代价的。例如~吃~喝。⑧陈述。例如自~。道~(亦称“说白”、“白口”)。⑨与文言相对。例如~话文。⑩告语。例如告~(对公众的通知)。⑪丧事。例如红~喜事(婚事和丧事)。⑫把字写错或读错。例如~字(别字)。⑬政治上反动的。例如~匪。~军。⑭中国少数民族,主要分布于云南省。例如~族。~剧。⑮姓。 [更多解释]
