干煸四季豆

干 [ gān ]◎ ①触犯，冒犯，冲犯。例如～扰。～涉。～预（亦作“干与”）。森然～霄。②追求，求取，旧指追求职位俸禄。例如～禄。～仕。③关连，涉及。例如～系。互不相～。④盾，古代抵御刀枪的兵器。例如大动～戈。⑤古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）例如天～。～支。⑥涯岸，水边：“河之～兮”。⑦个数。例如若～。⑧没有水分或水分少，跟“湿”相对。例如～燥。～柴。⑨干的食品或其他东西。例如饼～。豆腐～。⑩枯竭，尽净，空虚。例如～尽。～杯。⑪副词，空，徒然，白白地。例如～着急。⑫指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属。例如～亲。⑬当面说气话或抱怨的话使对方难堪。例如我又～了他一顿。⑭〈方〉慢待；置之不理。例如把客人～在一旁。⑮〔～将（ jiàng ）〕古剑名。⑯姓。 [更多解释]

煸 [ biān ]◎ ◎把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟。例如～锅。把葱花、姜丝先～一～。 [更多解释]

四 [ sì ]◎ ①数名，三加一（在钞票和单据上常用大写“肆”代）例如～方。～边。～序（即“四季”）。～体（ａ．指人的四肢；ｂ．指楷、草、隶、篆四种字体）。～库（古籍经、史、子、集四部的代称。亦称“四部”）。～君子（中国画中对梅、兰、竹、菊四种花卉题材的总称）。②中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱中的低音“6”。 [更多解释]

季 [ jì ]◎ ①兄弟排行次序最小的。例如～弟（小弟）。～父（小叔叔）。②末了。例如～世。～春（春季末一月）。明～（明代末年）。～军（体育运动竞赛的第三名）。③一年的四分之一。例如一年分春夏秋冬四～。～度。～风。④一段时间。例如～节。～候。～相（ xiàng ）（某个地区在某个季节的自然景象）。雨～。⑤姓。 [更多解释]

豆 [ dòu ]◎ ①双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。例如～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。②形状像豆粒的东西。例如土～儿。③古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。例如俎～。④姓。 [更多解释]