zāodàn

糟蛋

zāo dàn

ㄗㄠ ㄉㄢˋ

糟蛋的意思

词语解释

糟蛋zāo dàn

◎蛋的腌制品。将禽蛋用酒糟、盐及醋腌4-5个月即成。蛋壳经剥蚀而成软薄膜，蛋白似乳白胶冻，蛋黄柔软呈橘红色或黄色。香浓可口，不用烹饪即可食。

国语辞典

糟蛋zāo dàn

◎蛋的腌制品。将禽蛋用酒糟、盐及醋腌4-5个月即成。蛋壳经剥蚀而成软薄膜，蛋白似乳白胶冻，蛋黄柔软呈橘红色或黄色。香浓可口，不用烹饪即可食。

网络解释

糟蛋 （汉语词语）

蛋的腌制品。将禽蛋用酒糟、盐及醋腌4-5个月即成。蛋壳经剥蚀而成软薄膜，蛋白似乳白胶冻，蛋黄柔软呈橘红色或黄色。香浓可口，不用烹饪即可食。

字义分解

  • 糟

    拼音 zāo 部首 米 总笔画 17

    糟 [ zāo ]◎ ①做酒剩下的渣子。例如酒～。～粕（亦喻无价值的东西）。～蛋。～糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。②腐朽，腐烂。例如～烂。～朽。③坏。例如事情办～了。～糕。④作践，损害。例如～蹋。～践（“践”读轻声）。 [更多解释]

  • 蛋

    拼音 dàn 部首 虫 总笔画 11

    蛋 [ dàn ]◎ ①鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。例如鸡～。蛇～。～白。～黄。②形状像蛋的。例如脸～儿。 [更多解释]

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