bèifěn

焙粉

bèi fěn

ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ

焙粉的意思

词语解释

焙粉bèi fěn

◎发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

国语辞典

焙粉bèi fěn

◎发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

网络解释

焙粉 （汉语词语）

发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

字义分解

  • 焙

    拼音 bèi 部首 火 总笔画 12

    焙 [ bèi ]◎ ◎用微火烘烤。例如～干。～烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。 [更多解释]

  • 粉

    拼音 fěn 部首 米 总笔画 10

    粉 [ fěn ]◎ ①细末儿。例如～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。②特指化装用的粉末。例如香～。～墨登场。～黛。扑～。～霜。③用涂料抹刷。例如～刷。～饰。④使破碎，成为粉末。例如～碎。～身碎骨。⑤白色的或带粉末的。例如～墙。～蝶。～连纸。～笔。⑥用豆粉或别的粉做成的食品。例如～丝。凉～。～皮。～芡（ qiàn ）。米～肉。⑦浅红色。例如～色。～花。 [更多解释]

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