mápódòufǔ

麻婆豆腐

má pó dòu fǔ

ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

麻婆豆腐的意思

词语解释

麻婆豆腐má pó dòu fǔ

◎1.用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。

国语辞典

麻婆豆腐má pó dòu fǔ

◎1.用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。

网络解释

麻婆豆腐 (汉语词语)

1.用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。

字义分解

  • 麻

    拼音 má 部首 麻 总笔画 11

    麻 [ má ]◎ ①草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布。例如~布。~衣。~袋。~绳。~纺。②指“芝麻”例如~酱。~油。③像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉。例如脚~了。④感觉不灵,或丧失感觉,引申为思想不敏锐。例如~痹。~醉。~木不仁。⑤面部痘瘢,引申指物体表面粗糙。例如~子。⑥带细碎斑点的。例如~雀。~蝇。⑦喻纷乱。例如~乱。~沸。⑧姓。 [更多解释]

  • 婆

    拼音 pó 部首 女 总笔画 11

    婆 [ pó ]◎ ①年老的妇女。例如老太~。苦口~心。②丈夫的母亲。例如公~。~媳。~家。~~。③称长两辈的亲属妇女。例如姑~。姨~。外~。④方言,泛指已婚的青年妇女,亦称妻子。例如~娘。~姨。⑤旧时指从事某些职业的妇女。例如媒~。收生~。 [更多解释]

  • 豆

    拼音 dòu 部首 豆 总笔画 7

    豆 [ dòu ]◎ ①双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。例如~科。~子。~荚(豆角儿)。~浆。~绿。煮~燃萁。目光如~。②形状像豆粒的东西。例如土~儿。③古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。例如俎~。④姓。 [更多解释]

  • 腐

    拼音 fǔ 部首 肉 总笔画 14

    腐 [ fǔ ]◎ ①朽烂,变质。例如~烂。~朽。~败。~化。~蚀。~臭。陈~。流水不~。②思想陈旧过时。例如~旧。~儒。迂~。③某些豆制食品。例如豆~(“腐”读轻声)。~乳。~竹。④古代指施以宫刑。例如~刑。 [更多解释]

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