勾芡
gōu qiàn
勾芡的意思
词语解释
勾芡
◎to thicken with cornstarch
国语辞典
勾芡
◎to thicken with cornstarch
网络解释
勾芡 （汉语词语）
to thicken with cornstarch
字义分解
勾
拼音 gōu 部首 勹 总笔画 4勾 [ gōu ]◎ ①用笔画出符号，表示删除或截取。例如～销。～乙（在报刊书籍的某些词句两端画上像“乙”的记号，表示作为资料）。②画出形象的轮廓，描画。例如～画。～勒。③用灰、水泥等涂抹建筑物的缝（ fèng ）例如～缝。④调和使黏，调味。例如～芡。⑤牵引，招引。例如～引。～通。⑥停留，逗留。例如～留。⑦摄取。例如～魂摄魄（形容使人心神摇荡，控制不住）。⑧中国古代数学著作中称不等腰直角三角形中较短的直角边。例如～股定理。 [更多解释]
芡
拼音 qiàn 部首 艹 总笔画 7芡 [ qiàn ]◎ ①一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”例如～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。②烹调时用淀粉加水调成的浓汁。例如勾～。 [更多解释]