牛心炙
niú xīn zhì
牛心炙的意思
词语解释
牛心炙
1.1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫"八百里驳"，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，"叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。"见南朝宋刘义庆《世说新语．汰侈》◇用为豪侈的典故。
2.2.指用牛心做的一种菜肴。
国语辞典
牛心炙
1.1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫"八百里驳"，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，"叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。"见南朝宋刘义庆《世说新语．汰侈》◇用为豪侈的典故。
2.2.指用牛心做的一种菜肴。
网络解释
牛心炙 （汉语词语）
1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫"八百里驳"，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，"叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。"见南朝宋刘义庆《世说新语．汰侈》◇用为豪侈的典故。 2.指用牛心做的一种菜肴。
字义分解
牛
拼音 niú 部首 牛 总笔画 4牛 [ niú ]◎ ①哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。例如～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。②星名，二十八宿之。例如～斗（指牛宿和斗宿二星）。③喻固执或骄傲。例如～气。④姓。 [更多解释]
心
拼音 xīn 部首 心 总笔画 4心 [ xīn ]◎ ①人和高等动物体内主管血液循环的器官（通称“心脏”）例如～包。～律。～衰。～悸。②中央，枢纽，主要的。例如～腹。中～。③习惯上指思想的器官和思想情况，感情等。例如～理。～曲。～魄。～地。～扉。衷～。～旷神怡。人～惟危。 [更多解释]
炙
拼音 zhì 部首 火 总笔画 8炙 [ zhì ]◎ ①烤。例如～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。②烤肉。例如脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。③喻受到熏陶。例如亲～（直接得到某人的教诲或传授）。 [更多解释]