mìjiàn

蜜饯

mì jiàn

ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ

蜜餞

蜜饯的意思

词语解释

蜜饯mì jiàn

◎又称果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。

国语辞典

蜜饯mì jiàn

◎又称果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。

网络解释

蜜饯 （汉语词语）

又称果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。

字义分解

  • 蜜

    拼音 mì 部首 虫 总笔画 14

    蜜 [ mì ]◎ ①蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西。例如蜂～。～饯。～供（把油炸的短面条拌上蜜或糖制成的糕点）。～源（指能大量供蜜蜂采蜜的植物）。～丸。②甜美。例如甜言～语。口～腹剑。 [更多解释]

  • 饯

    拼音 jiàn 部首 饣 总笔画 8

    饯 [ jiàn ]◎ ①设酒食送行。例如～行。～别。②用蜜或糖浸渍果品，又指蜜或糖浸渍的果品。例如蜜～。 [更多解释]

分字组词

近音词、同音词

相关组词