东坡肉
dōng pō ròu
東坡肉
东坡肉的意思
词语解释
东坡肉
◎1.宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗"净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。"后肴馔中有所谓"东坡肉"，本此。其烹调方法，后世说法不一。
国语辞典
东坡肉
◎1.宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗"净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。"后肴馔中有所谓"东坡肉"，本此。其烹调方法，后世说法不一。
网络解释
东坡肉 （汉语词语）
1.宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗"净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。"后肴馔中有所谓"东坡肉"，本此。其烹调方法，后世说法不一。
字义分解
东
拼音 dōng 部首 一 总笔画 5东 [ dōng ]◎ ①方位词，日出的方向，与“西”相对。例如～方。～经（本初子午线以东的经度或经线）。～山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸～流。②主人（古代主位在东，宾位在西）例如房～。股～。～道主（泛指请客的主人，亦称“东道”、“作东”）。③请客出钱的人。例如作～。④姓。 [更多解释]
坡
拼音 pō 部首 土 总笔画 8坡 [ pō ]◎ ①倾斜的地方。例如山～。下～。②倾斜。例如～道。～降（ jiàng ）（①坡；②坡度）。 [更多解释]
肉
拼音 ròu 部首 肉 总笔画 6肉 [ ròu ]◎ ①人或动物体内红色、柔软的组织。例如～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。②果实中可以吃的部分。例如桂圆～。冬瓜～厚。③果实不脆，不酥。例如～瓤西瓜。④行动迟缓，性子慢。例如做事真～。⑤古代称圆形物中有孔的边。⑥极亲密疼爱之称，多用呼子女。 [更多解释]