qūchǐ

曲豉

qū chǐ

ㄑㄩ ㄔˇ

麯豉

曲豉的意思

词语解释

曲豉qū chǐ

◎1.用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

国语辞典

曲豉qū chǐ

◎1.用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

网络解释

曲豉 （汉语词语）

1.用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

字义分解

  • 曲

    拼音 qū 部首 丨 总笔画 6

    曲 [ qū ]◎ ①弯转，与“直”相对。例如弯～。～折（ zhé ）。～笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。～肱而枕。～尽其妙。②不公正，不合理。例如～说。～解（ jiě ）。委～求全。③弯曲的地方。例如河～。④偏僻的地方。例如乡～。⑤酿酒或制酱时引起发酵的东西。例如酒～。～霉。⑥姓。 [更多解释]

  • 豉

    拼音 chǐ 部首 豆 总笔画 11

    豉 [ chǐ ]◎ ◎〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 [更多解释]

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